En el corazón de Andalucía, donde la Serranía de Ronda se encuentra con el sol mediterráneo y con los vientos del Atlántico que purifican el aire y la tierra, hay un rincón en que el tiempo parece haberse detenido, y en donde el suelo ha producido, entre bosques de robles y encinas, algunas de las uvas más antiguas de las que se tenga registro. Allí, entre esos viñedos, se esconde el secreto mejor guardado de esta comarca de viajeros, de toreros y de guitarras flamencas, un lugar en el que cimentar el sueño de toda una vida: haciendas La Melonera